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洛阳牡丹记
（宋）鄞江周氏周师厚
姚黄，千叶黄花也。色极鲜洁，精采射人。有深紫檀心，近瓶青，旋心一匝，与瓶并色，开头可八九寸许。其花本出北邙山下白司马坡姚氏家。今洛中名圃中传接虽多，准水北岁有开者，大岁间岁乃成千叶，余年皆单叶或多叶耳。水南率数岁一开千叶，然不及水北之岁也。盖本出山中宜高，近市多粪壤，非其性也。其开最晚，在众花雕零之后，芍药未开之前。其色甚美，而高
洁之性，敷荣之时，特异于众花，故洛人贵之，号为花王。城中每岁不过开三数朵，都人士女必倾城往观。乡人扶老携幼，不远千里。其为时所贵重如此。
胜姚黄靳黄，千叶黄花也。有深紫檀心，开头可八九寸许，色虽深于姚，然精采未易胜也。但频年有花，洛人所以贵之。出靳氏之圃，因姓得之。皆在姚黄之前。洛人贵之。皆不减姚花，但鲜洁不及姚而无青心之异焉。可以亚姚而居丹州黄之上矣。
牛家黄，亦千叶黄花，其先出于姚黄，盖花之祖也。色有红与黄相间，类一捻红之初开时也。真宗自汾阴还驻跸淑景亭，赏花宴诸从臣，洛民牛氏献此花，故后人谓之牛花。然色浅于姚黄而微带红色，其品目当在姚靳之下矣。
千心黄，千叶黄花也。大率类丹州黄而近瓶碎蕊特盛，异于众花，故谓之千心黄。
甘草黄，千叶黄花也。色红檀心，色微浅于姚黄，盖牛丹之比焉。其花初出时多单叶，今名园培壅之盛变千叶。
丹州黄，千叶黄花也。色浅于靳而深于甘草黄，有檀心深红，大可半叶。其花初出时，本多叶。今名园栽接得地，间或成千叶，然不能岁成就也。
闵黄，千叶黄花也。色类甘草黄而无檀心，出于闵氏之圃，因此得名。其品第盖甘草黄之比欤。
女真黄，千叶，浅黄色花也。元丰中出于洛氏银李氏园中。李以为异，献于大尹潞公。公见心爱之，命曰女真黄。其开头可八九寸许，色类丹州黄，而微带红，温润匀荣，其状色端整，类刘师阁而黄。诸名圃皆未有，然亦甘草黄之比欤。
丝头黄，千叶黄花也。色类丹州黄。外有大叶如盘，中有碎叶一簇，可百余分。碎叶之心，有黄丝数十茎，耸起而特立，高出于花叶之上，故目之为丝头黄。唯天黄寺僧房中一本，特佳，它圃未之有也。
御袍黄，千叶黄花也。色与开头大率类女真黄。元丰礼应天院神御花圃中植山蓖数百。忽于其中变此一种，因目之为御袍黄。
状元红，千叶深红花也。色类丹砂而浅，叶杪微淡，近萼渐深。有此檀心，开头可七八寸，其色甚美，迥出众花之上，故洛人以状元呼之。惜乎开头差小于魏花，而色深过之远甚。其花出安国寺张氏家，熙宁初方有之，俗谓之张八花。今流传诸谱甚盛。龙岁有此花，又特可贵也。
魏花，千叶肉红花也。本出晋相魏仁溥园中，今流传特盛。然叶最繁密，人有数之者至七百余叶，面大如盘，中堆积碎叶突起圆整，如覆钟状。开头可八九寸许，其花端丽，精采莹洁，异于众花。洛人谓姚黄为王，魏花为后，诚为善评也。近年又有胜魏都胜二品出焉，胜魏似魏花而微深，都胜似魏花而差大，叶微带紫红色，意其种皆魏花之所变欤？岂寓于红花本者，其子变而为胜魏；寓于紫花本者，其子变而为都胜邪？
瑞云红，千叶肉红花者。开头大尺余，色类魏花微深，然碎叶差大，不若魏之繁密也。叶杪微卷如云气状，故以瑞云目之。然与魏花迭为盛衰。魏花多则瑞云少，瑞云多则魏花少。意者草木之妖，亦相忌嫉而势不并立欤？
岳山红，千叶肉红花也。本出于嵩岳，因此得名。色深于瑞云，浅于状元红。有紫檀心，鲜洁可爱。花唇微淡，近萼渐深，开头可八九寸。
间金，千叶红花也。微带紫而类金系腰。开头可八九寸许，叶间有黄蕊，故以间金目之。其花盖大黄蕊之所变也。
金系腰，千叶黄花也。类间金而无蕊。每叶上有金线一道，横于半花上，故目之为金系腰，其花本出于缑氏山中。
一捻红，千叶粉红花也。有檀心花叶，叶之杪各有深红一点，如美人以胭脂手捻之，故谓之一捻红。然开头差小可七八寸许。初开时多青，折开时乃变成红耳。
九萼红，千叶粉红花也。茎叶极高大，其苞有青跌九重。苞未折时，特异于众花。花开必先青，折数日然后色变红。花叶多铍蹙有类揉草，然多不成就。偶有成者，开头盈尺。
刘师阁，千叶浅红花也。开头可八九寸许。无檀心，本出长安刘氏尼之阁下，因此得名。微带红黄色，如美人肌肉然。莹白温润，花亦端整，然不常开，率数年乃见一花耳。
寿安有二种，皆千叶肉红花也。出寿安县锦屏山中。其色似魏花而浅淡，一种叶差大，开头不大，因谓之大叶寿安。一种叶细，故谓之细叶寿安云。
洗妆红，千叶肉红花也。元丰中，忽生于银李圃山蓖中，大率似寿安而小异。刘公伯寿见而爱之，谓如美妇人洗去朱粉，而见其天真之肌，莹洁温润，因命今名。其品第盖寿安刘师阁之比欤。
蹙金球，千叶浅红花也。色类间金而叶杪铍蹙，间有黄棱断续于其间，因此得名。然不知所出之因，今安胜寺及诸园皆有之。
探春球，千叶肉红花也。开时在谷雨前，与一百五相次开，故曰探春球。其花大率类寿安红。以其开早，故得今名。
二色红，千叶红花也。元丰中出于银李园中。于接头一本上岐分为二色，一浅一深，深者类间金，浅者类瑞云。始以为有两接头，详细视之，实一本也。岂一气之所钟而有浅深厚薄之不齐欤？大尹潞公见而赏异之，因命今名。
夔金楼子，千叶红花也。类金系腰，下有大叶如盘，盘中碎叶繁密耸起而圆整，特高于众花。碎叶铍蹙互相粘缀，中有黄蕊，间杂于其间。然叶之多，虽魏花不及也。元丰中生于袁氏之圃。
碎金红，千叶粉红花也。色类间金，每叶上有黄点数星，如黍粟大，故谓之碎金红。
越山红楼子，千叶粉红花也。本出于会稽，不知到洛之因也。近心有长叶数十片，耸起而特立，状类重台莲，故有楼子之名。
彤云红，千叶红花也。类状元红，微带绯色，开头大者几盈尺。花唇微白，近萼渐深，檀心之中皆莹白，类御袍花。本出于月波堤之福严寺，司马公见而爱之，目之为彤云红也。
转枝红，千叶红花也。盖间岁乃成千叶。假如今年南之千叶，北之多叶，明年北之千叶，南之多叶。每岁互换，故谓之转枝红，其花大率类寿安云。
紫粉丝旋心，千叶粉红花也。外有大叶十数重如盘。盘中有碎叶百许，簇于瓶心之外，如旋心芍药然。上有紫粉数十茎，高出于碎叶之表，故谓之曰紫粉旋心。元丰中生于银李圃中。富贵红，不晕红，寿妆红，玉盘妆，皆千叶粉红花也，大率类寿安而有小异。富贵红色差深而带绯紫色，不晕红次之，寿妆红又次之，玉盘妆最浅淡者也。大叶微白，碎叶粉红，故得玉盘妆之号。
双头红，双头紫，皆千叶花也。二花皆并蒂而生，如鞍子而不相连属者也。唯应天院神御花圃中有之。不有多叶者，盖地势有肥瘠，故有多叶之变耳。培壅得地力有簇五者。然开头愈多，则花愈小矣。
左紫，千叶紫花也。色深于安胜，然叶杪微白，近萼渐深，突起圆整有类魏花。开头可八九寸，大者盈尺。此花最先出，国初时生于豪民左氏家。今洛中传接者虽多，然难得真者，大抵多转枝不成千叶。虽长寿寺弥陀院一本特佳，岁岁成就。旧谱所谓左紫，即齐头紫，如碗而平，不若左紫之繁密圆整，而有夫含棱之异云。
紫绣球，干叶紫花也。色深而莹泽，叶密而圆整，因得绣球之名。然难得见花，大率类左紫云。但叶杪色白，不如左紫之唇白也。比之陈州紫，袁家紫皆大同而小异耳。
安胜紫，花也，开头径尺余。本出于城中千叶安胜院，因此得名。延岁左紫与绣球皆难得花，唯安胜紫与大宋紫特盛，岁岁皆有，故名圃中传接甚多。
大宋紫，千叶紫花也。本出于永宁县大宋川。豪民李氏之谱。因谓大宋紫开头极盛，径尺余众花无比。其大者，其色大率类安胜紫云。
顺圣，千叶花也。色深类陈州紫。每叶上有白缕数道，自唇至萼，紫白相间，浅深同，开头可八九寸许，燕宁中方有。
陈州紫，袁家紫，一色花，皆千叶，大率类紫绣球，而圆整不及也。
潜溪绯，本千叶绯花也。有皂檀心，色之殷美，众花少与比者。出龙门山潜溪寺，本后唐相李潘别墅。今寺僧无好事者，花亦不成千叶，民间传接者虽众，大率皆多叶花耳。惜哉！
玉千叶，白花无檀心，莹洁如玉，温润可爱。景祐中开于苑上书宅山蓖中。细叶繁密，类魏花而白。今传接于洛中虽多，然难得花，不岁成千叶也。
玉楼春，千叶白花也。类玉蒸饼而高有楼子之状。元丰中生于何清县左氏家，献于潞公，因名之曰玉楼春。
玉蒸饼，千叶白花也。本出延州，及流传到洛而繁盛过于延州时。花头大于玉，千叶杪莹白，近萼微红，开头可盈尺。每至盛开，枝多低，亦谓之软条花云。
承露红，多叶红花也。每朵各有二叶，每叶之近萼处，各成一个鼓子花样，凡有十二个。唯叶杪折展与众花不同，其下玲珑不相倚着，望之如雕镂可受。凌晨如有甘露盈个，其香益更旖旎。与承露紫大率相类，唯其色异耳。
玉楼红，多叶花也。色类彤云红。而每叶上有白缕数道，若雕镂然，故以玉楼目之。
一百五者，千叶白花也，洛中寒食众花未开，独此花最先，故此贵之。
【附录】
周师厚，字敦夫，中国北宋时鄞（今浙江省鄞县）人。周皇祐五年中进士，任朝散郎，后官至荆湖南路转运判官。宋神宗熙宁三年三月、元丰四年（1081年）先後两次路过洛阳，撰写《洛阳牡丹记》，记载各种各花异卉。宋哲宗元佑初年卒。
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